3

Header Ads

Bảo quản thịt trong ngăn đá được thời gian bao lâu


Bảng thời gian bảo quản đồ ăn trong ngăn đá mọi nhà nên biết
Nhiều người thường có thói quen bảo quản thực phẩm trong ngăn đá tủ lạnh với suy nghĩ để bao lâu cũng được, khi nào cần mới dùng. Kỳ thực, độ tươi ngon của đồ ăn tuỳ thuộc vào khoảng thời gian lưu trữ trong ngăn đá. Do đó, chúng ta nên biết rõ thời gian bảo quản của từng thực phẩm.


Có nhiều loại đồ ăn có thể bảo quản trong tủ đá vài tháng đến cả năm trời mà vẫn tươi ngon. Nắm được những kiến thức cơ bản này bạn sẽ không phải băn khoăn “có dùng được nữa không nhỉ?” khi mở tủ lạnh lấy đồ ra nấu.

Nhiệt độ bảo quản đồ ăn trong ngăn đá lý tưởng nhất là 0 độ F (khoảng -18 độ C). Tốt nhất nên để đồ ăn trong túi hút chân không.Dưới đây là bảng thời gian bảo quản đồ ăn trong ngăn đá mà các bà nội trợ nên nắm rõ:

Các loại thịt

-Thịt lợn nướng: 4 – 12 tháng.

- Thăn bò: 6 – 12 tháng.

- Sườn bò: 4 – 6 tháng.

- Sườn lợn hay thịt lợn dính sườn: 4 – 6 tháng.

- Thịt bò nướng: 12 tháng.

- Các món thịt nướng ướp gia vị: 4 – 6 tháng.

- Thịt lợn muối xông khói: 1 tháng.

- Gà chia phần: 9 tháng.

- Gà nướng: 4 tháng.

- Gà tẩm bột chiên: 1 – 3 tháng.

- Gà nguyên con: 12 tháng.

- Thịt lợn xay: 3 – 4 tháng.

- Lòng phèo, tim gan: 3 – 4 tháng.

- Thịt giăm bông: 2 tháng.

- Xúc xích: 1 – 2 tháng.

- Thịt hươu, thịt nai: 3 – 4 tháng.

Không có nhận xét nào